-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Bazaria

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Photos_of_Ukraine Сверхъестественное

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2013
Записей: 27
Комментариев: 2
Написано: 74


Клафути с чёрной смородиной

Суббота, 09 Июля 2016 г. 11:43 + в цитатник
Цитата сообщения burer

Рецепт на выходные: Клафути с чёрной смородиной

artusia

Самый простой летний пирог, и при этом он такой нежный! Классический клафути, конечно, с вишней. Но она ещё дозревает, а с чёрной смородиной клафути получается с кислинкой, это так освежает в жаркий день! Конечно, можно делать микс из ягод: малина, клубника, смородина.

Тесто на этот пирог должно быть жидким, как на блинчики, но оно поднимется в духовке за счёт разрыхлителя.

Нам понадобится на один пирог:

Рецепт на выходные: Клафути с чёрной смородиной

Мука – 150 г

Сахарный песок – 120 г

Ванильный сахар – 1 пакетик (я использовала эссенцию – капель 15)

Сметана не менее 20% жирности – 200 г

Яйца – 4 шт

Ягоды – 300 г

Разрыхлитель – 1 пакет (12 г)

Рецепт на выходные: Клафути с чёрной смородиной
Ставим разогревать духовку до 170 градусов. Взбиваем яйца. Добавляем сахарный песок, ванильный сахар и сметану и снова взбиваем.

Рецепт на выходные: Клафути с чёрной смородиной
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем. Снова взбиваем тесто.

Рецепт на выходные: Клафути с чёрной смородиной
Форму для выпечки смазываем маслом. Даже если она силиконовая, иначе пирог потом не вытащить. Вливаем тесто и выкладываем ягоды. Если вы используете клубнику, то её нужно будет разрезать на кусочки размером с вишню. Важно, чтобы ягоды не были влажными. Отправляем пирог в разогретую духовку на 45 минут. Поставьте таймер и забудьте на это время про клафути. Не открывайте дверцу – иначе пирог осядет. Выждите это время, даже если вам будет казаться, что пирог готов.

Рецепт на выходные: Клафути с чёрной смородиной
Клафути готов. Звать к столу никого не нужно – все прибегут на запах. Немного остудите и лишь потом вынимайте из формы.

Рецепт на выходные: Клафути с чёрной смородиной
Прекрасный летний десерт можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Лилия Матвеева

источник




 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку